茼莴鱼皮肉饼汤
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茼蒿含有丰富蛋白质、醣类、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素A、B和C。鱼皮营养丰富，而且有美容效果，茼蒿和鱼皮一起煮汤，鲜嫩不腥，清淡好吃！
时间: 10-30分钟
食材
茼莴
2棵
鱼皮
200g
肉饼
20g
盐
适量
味精
适量
芹菜
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备材料：鱼皮，肉饼，茼莴，芹菜，姜 -
2. 锅装水，上炉煮开
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3. 茼莴去掉头，摘成一片片洗净
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4. 水开，下肉饼，芹菜，姜
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5. 水滚开后，下鱼皮
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6. 滚开看到鱼皮都卷了，下茼莴
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7. 下盐
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8. 下味精
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9. 下胡椒粉
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10. 配料搅拌均匀后，熄火！
小贴士
茼莴很容易熟，下到汤里后就直接下配料！