土豆粉蒸肉
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老公第十六桸超
粉蒸肉是有名的湘菜，我到是挺喜欢吃的，可是我们家的两个肉食动物都不爱吃，所以我也很少做这道菜，这不虽然吃的不多偶尔也要解解馋啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
土豆
200g
蒸肉粉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 五花肉洗净切0.5cm薄片
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3. 切好的肉装入大碗中，加入适量盐、酱油、料酒、油腌制30分钟
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4. 土豆洗净去皮切滚刀块
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5. 腌制好的肉加入适量的蒸肉粉
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6. 搅拌均匀，使每块肉都均匀的裹上蒸肉粉
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7. 找一大碗把切好的土豆装入碗里
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8. 把裹上蒸肉粉的五花肉均匀的铺在土豆上
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9. 锅烧适量热水把装有土豆跟肉的碗上锅蒸40分钟，如果用高压锅就快一点吧
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10. 蒸熟的肉装入盘中上身孜然粉即可美美地享用了
小贴士
为了方便所以买了现成的蒸肉粉，如果经常吃的可以自己做粉，这样口感会更好。