五香豆腐烧肉
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恰好心动
这道五香豆腐烧肉和家常豆腐做法差不多,外表煎过之后再和腌制过的瘦肉还有五香粉来烧,使豆腐吸入肉的鲜美和五香粉的香味,味道更加美味可口,是一道让人增加食欲的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
豆腐
300g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
淀粉
适量
五香粉
少许
胡椒粉
少许
孜然粉
少许
步骤
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1. 准备好食材
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2. 葱姜切好
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3. 瘦肉洗净切片用盐、酱油,胡椒粉、淀粉调匀腌制5分钟
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4. 热锅放油,放豆腐煎制
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5. 翻面,煎制两面金黄后,出锅备用
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6. 锅里再倒少许油,放入肉片
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7. 放入葱姜炒香
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8. 放入豆腐
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9. 倒入小半碗水,加盐、酱油焖煮
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10. 水快干时,加五香粉、胡椒粉、孜然粉拌匀即可
小贴士
吃辣的朋友可以加点辣椒粉