玉米炖排骨
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抉擇獨舞炫仰
好吃
时间: 1-2小时
食材
玉米
3个
排骨
500g
大葱
1个
姜
3片
酱油
适量
料酒
适量
精盐
适量
花椒
适量
大料
适量
味精
适量
步骤
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1. 将玉米洗净，切段。 -
2. 将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出。
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3. 将玉米与排骨放入压力锅中。
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4. 放入料酒。
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5. 放入酱油。
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6. 放入盐。
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7. 放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜，不是汤嘛。
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8. 放入葱段。
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9. 放入姜片。
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10. 放入花椒和大料。
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11. 盖上压力锅盖，压制熟烂。
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12. 排气开盖后，放入味精调味即可。
小贴士
1 玉米切的段不要太小，否则精制过程中容易炖散。
2 用压力锅做不用加太多水。
3 味精要在出锅炉后加。
2 用压力锅做不用加太多水。
3 味精要在出锅炉后加。