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五香玉米脆片
7.8万热度
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蛋黄黄黄不黄
市面上的零食虽说花样繁多,但是高油,高糖,不太健康。粮店卖的玉米片,稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食,既卫生又营养。
时间: 10分钟内
食材
玉米片
100g
30g
2g
五香粉
少许
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 原料。
  • 2. 鸡蛋打入碗中,加盐,五香粉拌匀。
  • 3. 倒入玉米片中。
  • 4. 拌匀,让每一片玉米粒都沾上蛋液。
  • 5. 炒锅倒油,开火。
  • 6. 油大概4,5成热的时候倒入玉米片,用筷子迅速把玉米片拔散。
  • 7. 用小火不停翻炒至玉米片发干。
  • 8. 倒入平盘中,放入微波炉高火加热1分钟.
  • 9. 取出来用筷子拌一下,再加热1分钟,晾凉后玉米片就会非常脆啦!
  • 10. 看电视或朋友小聚的健康小食。
小贴士
晾凉的玉米片密封保存,防止受潮。
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