五香蚕豆瓣
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欢畅distinguish
婆婆买了好多蚕豆，煮腻了我就换个吃法，学着做炸蚕豆，香酥的五香蚕豆瓣，吃着就上瘾了。
时间: 10-30分钟
食材
蚕豆
两把
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 蚕豆泡一天一夜，泡到完全涨大，剥去皮，晾干水分 -
2. 锅里倒适量油，放入花椒、大料、香叶、桂皮，小火炸出香味
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3. 放入剥好的蚕豆瓣，炸至金黄酥脆
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4. 盛出撒一点点盐即可
小贴士
无
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