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酱香生菜
6.2万热度
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粗丝驮贪磕
买了新鲜的生菜,平时比较喜欢吃蚝油生菜,这次加了点儿豆瓣酱,味道更香啦,不错不错。
时间: 10分钟内
食材
生菜
300g
适量
适量
蚝油
适量
酱油
适量
豆瓣酱
1勺
蒜末
适量
步骤
  • 1. 生菜洗净备用
  • 2. 锅内放入适量水,加入适量食盐
  • 3. 将生菜放入
  • 4. 烫好后的生菜放入盘中备用
  • 5. 将酱油、蚝油、豆瓣酱加入适量水等调成汁。
  • 6. 锅内放油,热后放入蒜末爆香
  • 7. 放入调好的酱汁
  • 8. 将烧开的酱汁浇到生菜上即可
小贴士
煮生菜的时候加入适量盐,可以保持青菜的绿色。
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