酱焖鲫鱼
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X教授exclusive
虽然我热爱厨房，但是我更爱我的小芒果，所以现在下厨的时间明显减少。即使特别需要下厨的时候，我也是选择一些简单易做还美味的菜式。芒果爸爸最近想吃鱼，就买了新鲜的鲫鱼，用自动锅加上几勺酱炖了，那真是，颜色漂亮味道美丽！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
3条
油
30ml
盐
半小勺
鸡精
半小勺
黄豆酱
1汤匙
郫县豆瓣酱
1汤匙
料酒
30ml
葱
6片
姜
6片
蒜
4瓣
步骤
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1. 鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净 -
2. 葱姜蒜切片备好
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3. 自动锅内倒入30ml油，均匀铺上葱姜蒜
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4. 铺上鲫鱼，加入盐、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖
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5. 倒入400ml清水和30ml料酒
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6. 选择红烧鱼键，等吃即可
小贴士
黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸味，盐要少放