凉拌红苕尖
25.2万热度
775收藏
收藏
|
思绎
红苕尖常见的做法是炒和凉拌，味道都很不错。
时间: 10-30分钟
食材
红苕尖
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
姜末
适量
蒜末
适量
干辣椒
适量
步骤
-
1. 红苕尖摘去老根部分，洗净，控水 -
2. 锅内加水，放盐，烧沸
-
3. 水沸后放入红苕尖煮熟，出锅
-
4. 煮过的红苕尖装在大碗内，放盐
-
5. 放鸡精
-
6. 放生抽
-
7. 放蒜末和姜末
-
8. 放白糖
-
9. 锅内烧油，放入干辣椒炸香后，倒在碗内，拌匀即可
-
10. 装盘
小贴士
调料可以根据自己喜好而添加。