蒜油海带
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蒜油海带，蒜香味。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。从其营养价值来看，的确是一种保健长寿食品。海带吃法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可，可以任意发挥。
时间: 10-30分钟
食材
海带
350g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
尖椒
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 海带泡软清洗干净， -
2. 卷起，
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3. 切丝，
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4. 放进开水里，
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5. 煮五分钟，
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6. 沥水，
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7. 用盐拌匀，
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8. 备蒜瓣和尖椒，
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9. 切碎，
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10. 烧油放进尖椒和蒜米，
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11. 放点盐，
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12. 炒香，
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13. 关火，淋上生抽，撒上调味鲜。
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14. 倒在海带碗里，淋上香油上桌。
小贴士
海带用清水泡软洗去盐沙。