韭菜芽鸡蛋羹
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姑季盒重黑
这鸡蛋羹已经不是稀罕之物，哪家没有做过啊？哪没吃过啊？我觉得鸡蛋羹是属于百搭型的，可以搭配肉糜，搭配虾仁，搭配香菇，也可以搭配韭菜芽和韭菜，既营养又方便，所以我儿子和老公非常喜欢吃哦！！！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
韭黄
35g
温水
1碗
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 材料：鸡蛋、韭菜芽（已清洗切碎）、温水 -
2. 将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
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3. 打成蛋液。
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4. 随后，加适量的盐。
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5. 加适量的鸡精。
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6. 倒入温水搅匀。
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7. 接着，用油格过滤。
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8. 合入切碎的韭菜芽。
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9. 盖上保鲜膜。
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10. 然后，放入蒸锅里。
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11. 盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。
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12. 开盖、取出。
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13. 最后，浇上适量的生抽。
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14. 浇上适量的芝麻油。
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15. 就可以美美地享用喽。
小贴士
加不加鸡精随个人的喜欢。