发面葱油饼
9.7万热度
113收藏
收藏
|
好学生我沺殊
从亲戚家拔来许多小葱，绿油油的很是新鲜，可这么多葱怎么消耗啊。还是做葱油饼消耗最快。也好久没做了，想的慌呢。这次做的发面葱油饼，外脆里软、葱香十足，连平时不爱吃葱的女儿也连称好香好吃。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
酵母
3g
葱
适量
椒盐
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 面粉中放入酵母、盐、温水搅成絮状 -
2. 揉成面团，进行发酵
-
3. 发好的面团排气后分成3份
-
4. 取一份擀成长方形薄面皮
-
5. 依次撒上油、盐、椒盐、葱
-
6. 卷起
-
7. 一边抻长一边卷起
-
8. 撒上芝麻擀成圆饼，醒10分钟
-
9. 电饼铛放点油，放入饼皮
-
10. 翻面，煎到两面金黄
小贴士
面和的软一点。葱花一定要水分晾干。卷的时候一边抻长一边卷
相关菜谱
-
发面葱油饼
闲云池中敛15.9万热度775收藏 -
发面葱油饼
高大bid10.1万热度56收藏 -
发面葱油饼
亦枫天屎的翅膀11.1万热度51收藏 -
简易发面葱油饼（烤箱版）
环驴抠凳手18万热度73收藏 -
烤箱版发面葱油饼
迪掩露酚途18.7万热度54收藏 -
后院来的美味 -- 发面葱油饼
酵矩浩谏挛9.6万热度45收藏 -
发面葱油饼
lxacc-9.5万热度767收藏 -
全麦发面葱油饼
裴春蝶裴1.4万热度190收藏