胡萝卜葱油饼
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拜月狼君涅梦
包饺子的材料买的多了，突发奇想做了些胡萝卜葱油饼，第一次做虽然没那么专业，不过最后做出的饼还是非常好吃的
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
猪油
适量
步骤
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1. 准备好面粉、胡萝卜、葱、猪油 -
2. 将面粉倒入盆中加热水揉至不粘手，再加一汤勺的猪油进去一起揉匀，放置20分钟左右
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3. 把葱、胡萝卜切碎尽量切碎些
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4. 再将醒好的面团擀成饼，撒上葱花、胡萝卜碎、胡椒粉、盐适量
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5. 撒好后将面饼卷成卷
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6. 再将卷的两头向中间卷好捏成团
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7. 然后又把团擀成饼
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8. 锅里加入适量的油，开中小火放入面饼盖上锅盖大概十几秒的时间，翻面盖锅盖再煎，每个锅和灶都不一样，具体看饼的情况，熟透不糊就好了
小贴士
盖锅盖可以让饼煎的酥脆些，但是要注意了一不小心就会糊掉
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