鸡蛋木耳汤
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我对你有想法鸭
那天冰箱实在是没别的菜了,刚好还有点刚泡发放冰箱的木耳,还有些鸡蛋,想着鸡蛋可以炒木耳,应该做汤也不错。还有点肉,就切了几片放进去提鲜,味道还真是不错呢。很喜欢
时间: 10分钟内
食材
木耳
100g
鸡蛋
2个
肉片
20g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋备用。葱切小段。
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2. 木耳泡发洗净,鸡蛋打发放少许盐
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3. 起油锅,炒木耳。放几片肉片提鲜。
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4. 翻炒片刻,放盐调味。装起。
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5. 另起锅,炒鸡蛋。炒出香味后用铲子铲成小块
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6. 倒入木耳肉片。
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7. 翻炒一下,加入适量清水。
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8. 放适量盐
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9. 放适量酱油,大火烧开。
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10. 煮几分钟,最后撒上葱段。
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11. 装起OK。
小贴士
多煮一下感觉木耳味更好哦。