葱烧冬瓜
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一百玫瑰啦喎
这葱香冬瓜炒出来非常的香，加了蚝油感觉味道会更浓郁些，加上葱花的用量比较多，所以葱香味很浓，非常有感觉的一道菜！
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
红椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 冬瓜切片。 -
2. 姜蒜切粒，小葱切末，红椒切丝。
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3. 热油炒香姜蒜，葱头。
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4. 放入冬瓜翻炒，加入生抽，料酒，盐，蚝油炒匀。
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5. 加入少量的水。
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6. 加入红椒丝。
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7. 炒至冬瓜入味后加入葱花即可。
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8. 装盘上菜了。
小贴士
葱的用量比较多些，这样炒出来的冬瓜很香！