海米拌葱椒丝
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五月你来
海米拌葱椒丝
时间: 10分钟内
食材
海米
100g
青椒
1个
红椒
1个
大葱
1/2颗
黄油
适量
精盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备原材料：海米、青椒、红椒、大葱 调味料：麻油、精盐、白糖。 -
2. 锅内放一点点油，将海米洗净放入大勺内煸炒。
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3. 炒至干爽无水时即可盛出。
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4. 将青椒洗净去掉里面的辣椒筋，（红椒也是这样的切法）
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5. 大葱先切段，在切成细丝。
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6. 将所有材料倒入玻璃容器里。（青红椒先撒点盐腌一下，或用水焯一下最好，然后加入调味料翻拌均匀即可）
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7. 放入适量的麻油。
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8. 放入适量的盐和白糖。
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9. 放入适量的清醋。
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10. 翻拌均匀。
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11. 盛盘，即可享用。
小贴士
1、青红椒先撒点盐腌一下或用水焯一下，然后加入调味料翻拌均匀即可；也可用其他青菜替代。
2、在加入调味料的时候，加入姜汁或花椒油可以用来去腥，适当的加点白糖可增鲜提香。
2、在加入调味料的时候，加入姜汁或花椒油可以用来去腥，适当的加点白糖可增鲜提香。
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