香油葱花饼
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顾留芳Fffff
小时候，农村物质相对匮乏，吃的主要是自家产的。妈妈休闲的时候会对饭菜做些变换，就会让我和弟弟胃口大开，香油葱花饼就是记忆里的美味。爸爸给稍来2斤自己家的香油，味道纯正，比商场里卖的纯香油还要香纯。这不，就惦记上了做这个饼
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
香油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 和面，盖好，放置5分钟 -
2. 葱切末，加盐香油拌匀
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3. 面团分成饺子皮大小的剂子，擀薄，抹上葱花香油
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4. 卷起成长条，再从一头卷成狗尾巴圈，按扁
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5. 依次都卷起成坯，再次擀薄
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6. 锅中加一点点油，润锅即可，烧热，饼放入，两面煎透，饼开始酥松就好了
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7. 盛出，拍照的时候还有这些几个，哎！下次多做些
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8. 撕开看里面，层层分明，葱香，芝麻油香，面很劲道
小贴士
用香油（芝麻油）葱花切细一点，面柔软一些
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