葱花香酥饼
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匆说言词撩
油饼很香很好吃的,我以前用我自己的方法,这次在网上看到这个方法的看着非常松酥的口感,所以就试了下,真的很好吃,加点葱花又香又好味道,我老公说这样做的很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 面粉中加入适量水活成面团,放置一边备用。
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2. 少许面粉和盐加入食用油搅拌均匀。
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3. 小葱洗净切葱花。
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4. 把面团拿出来放案板上面擀成圆形。
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5. 然后像手擀面一样摞起来。
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6. 用刀切成丝,就像手擀面那样。
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7. 然后把面撒开,在摆成长条。
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8. 在面团上层均匀刷一层油酥。
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9. 在均匀的撒一层葱花。
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10. 然后把面团从左往右卷起来。
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11. 卷好的面团按扁。
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12. 再用擀面杖擀薄一点。
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13. 锅中热油把饼放入煎至两面金黄即可。
小贴士
拿面粉和盐加油制作一点油酥,这样涂抹在饼上面会比较香又分层。