葱油木耳
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鸡蛋
自己熬了些葱油，用来拌小凉菜真是简单，还特别提味，今天就用自己熬制的葱油拌了些木耳。。。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
20g
葱油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
香菜
1小把
步骤
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1. 食材：香菜、泡发好的黑木耳 -
2. 香菜洗净切断
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3. 泡发好的黑木耳摘去老根，入沸水中焯水。
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4. 焯过水的黑木耳放入凉水中过凉。
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5. 过凉的黑木耳和香菜段一起放入大容器中。
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6. 依次加入食盐、沙晓鸥白糖、味精。
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7. 加入食醋
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8. 加入葱油
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9. 最后拌匀即可。
小贴士
木耳焯过水过凉能保持木耳的爽脆。