葱香水铺蛋
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王苗是猪
我这人就是喜欢吃咸口味的东西，大肉粽子、白菜肉丝年糕、鲜肉汤圆。。。。连水铺蛋也是，别家都是糖水的，酒酿圆子的，我就喜欢葱香的！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
葱花
适量
盐
适量
猪油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备一个空碗，放适量盐 -
2. 加点鸡精和葱花
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3. 我最喜欢就是加点自家熬的猪油，没有就用香油好了
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4. 大火把水煮开后，关中火
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5. 把蛋放入
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6. 等蛋液四周凝固了，用铲子背面轻轻推动，以免粘锅
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7. 用勺子去掉浮沫，用大火煮到你喜欢的程度
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8. 连适量汤水一起盛入碗里即可
小贴士
用大火煮到你喜欢的蛋黄软硬程度，喜欢溏心的少煮会，反之多煮会！