酒酿年糕水铺蛋
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扯不断的撕扯李
酒酿年糕水铺蛋一般都在春节时会吃，春节为了讨口彩年年高，年糕香糯滑爽，鸡蛋营养成分全面且丰富，酒酿香甜，可做早餐也可做点心。
时间: 10分钟内
食材
年糕
100g
鸡蛋
1只
酒酿
50g
糖
少许
枸杞子
少许
步骤
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1. 年糕 鸡蛋 酒酿 -
2. 鸡蛋打入碗中，年糕洗净
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3. 锅中放水煮开
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4. 水开后放入年糕加盖大火煮开2分钟
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5. 放入鸡蛋先不用大火改用小火等鸡蛋凝固再改用大火煮2分钟
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6. 然后放入酒酿加盖大火煮开
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7. 最后放少许糖拌匀出锅
小贴士
放入鸡蛋不要用大火要改用小火，因为鸡蛋容易粘底