花杞酒酿年糕羹
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宿命岑彤
早餐往往是干稀搭配，酒酿经常吃。多数时候用鸡蛋简单的煮煮，再就是自己搓一些糯米粉丸子一起食用。这次看见家里有年糕，偷个懒，把年糕切小块一起煮着酒酿。酒酿的香甜中融合着茉莉花的清香，蛋清如片片雪花般，口感更丰富~~
时间: 10分钟内
食材
酒酿
150g
年糕
70g
鸡蛋
54g
枸杞子
适量
茉莉花
适量
步骤
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1. 准备好年糕、鸡蛋、酒酿、茉莉花、枸杞子。 -
2. 年糕切块，茉莉花用温水浸泡备用。
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3. 藕粉用冷水调匀备用。
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4. 锅中水烧开。
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5. 倒入年糕，煮开。
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6. 倒入鸡蛋，煮开。
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7. 倒入酒酿，煮开。
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8. 倒入枸杞子、茉莉花（带汁水）。
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9. 倒入藕粉汁，煮开至透明状。
小贴士
1、没有年糕，小汤圆也行。
2、没有茉莉花也可以，就是没有了花香味而已。
3、喜欢吃甜食的，可以适当加点糖。
2、没有茉莉花也可以，就是没有了花香味而已。
3、喜欢吃甜食的，可以适当加点糖。