七壳谷物奶酪面包
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海风铱嘫懵懂
LG喜欢的面包是粗粮的，而且他也是奶酪控。所以做了这款用七壳谷物粉的面包，这款面包外形质朴，由于加入了奶酪和蛋黄，面包体非常松软，不会像粗粮面包口感粗糙。是咸口味的。LG非常喜欢！爱情并不需要华丽的外表，质朴的爱更能耐人寻味！
时间: 1-2小时
食材
七壳谷物粉
100g
高粉
200g
奶酪
100g
糖
30g
盐
6g
酵母
3g
蛋黄
1个
水
115ml
步骤
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1. 七壳谷物粉先加酵母1克，水发酵。 -
2. 将发酵好的七壳谷物面团与高粉，糖，盐，水，奶酪，酵母，蛋黄混匀，揉出膜，放入保鲜袋，放冰箱冷藏发酵，发酵好后，取出。
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3. 滚圆
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4. 擀开
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5. 对折
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6. 再对折
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7. 滚圆
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8. 筐中撒上高粉，放入面团
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9. 发酵到2-3倍大
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10. 放入烤盘
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11. 烤箱预热220度 30分钟
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12. 出炉
小贴士
因为是放入冰箱冷藏发酵，所以加多了酵母，如果室温发酵，只用酵中就可以了。