前两天做了小山进大师的全蛋海绵蛋糕，今天又做了小岛大师的全蛋海绵蛋糕，如果你问我两款蛋糕有什么区别，说真的，我还真说不出来有什么太大的区别，两款蛋糕口感同样的湿润、软绵，有弹力，蛋糕组织密实、细腻，区别在于材料上，小山进大师使用了蜂蜜，给蛋糕增添风味，也为蛋糕保温取到很好的作用；小岛大师使用水饴为蛋糕保湿，大量的黄油增添蛋糕的香浓，所以说两位大师的蛋糕配方都是一样的棒一样的实用，做出来的蛋糕都是一样的让人垂涎欲滴。