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奶香南瓜饼
13.7万热度
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姑季盒重黑
一直都很喜欢吃南瓜饼,可买来的总是不放心,谁知道里面加了什么呢。喜欢油炸的酥皮,可又畏惧脂肪,于是,这款南瓜饼是用煎的方式,只用了一点点油,味道却出乎预料的好吃
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
250g
糯米粉
125g
奶粉
25g
炼乳
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 南瓜去皮切片上锅蒸烂,放入碗内搅成泥
  • 3. 加入炼乳,白糖和奶粉
  • 4. 搅匀后加入糯米粉
  • 5. 搅匀面团不可太湿
  • 6. 分成等量小块攒成小球
  • 7. 再整形摁扁
  • 8. 锅内擦一层油
  • 9. 小火,放入南瓜饼
  • 10. 翻面,当两面焦黄即可出锅
  • 11. 享用美味吧
小贴士
糯米粉和南瓜的比例在1比2左右,不可太湿
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