奶香南瓜饼
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帅呆
万圣节买了俩南瓜,一个被刻成了龅牙南瓜灯,剩一个南瓜成了最近吃饭的重点。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100克
奶酪
50克
糯米粉
80克
红豆沙
差不多就行
黑芝麻
10克
糖
5克
鸡蛋
1枚
步骤
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1. 南瓜去皮切块,上锅蒸熟。用搅拌机打碎。没搅拌机的就用手捏把,屎黄屎黄的手感不错哦!
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2. 趁南瓜还热乎乎的,把糯米粉,奶酪碎加糖加一个鸡蛋一起搅拌。揉成面团
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3. 面团分成一个个大小相等的剂子,用手按扁成面皮,中间包上豆沙,搓搓成球压扁,就成了小饼了,两面撒上黑芝麻,点缀的同时还增香。
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4. 平底锅倒少量油烧热转小火。把南瓜饼两面煎微焦黄即可。
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5. 这蜀黍做了多次的小点心,朋友都超爱。入口香甜绵密还伴有拉丝奶酪香。不时咬到的几粒芝麻更刺激味蕾同时带来烤过的芝麻醇香。
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小贴士
可以一次性多做一些放入冰箱冷冻。吃时无需解冻直接煎即可。作为早餐,下午茶点心,饭后甜点都很合适。
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