韭菜炒鸡蛋
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瘟恳牟直揭
春天到了吃韭菜的时候喽，来一盘韭菜炒鸡蛋吧！
时间: 10分钟内
食材
韭菜
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
白葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋两个磕碗里，加入适量葱花，加入一小勺清水，充分搅拌均匀。 -
2. 韭菜拣好洗干净，切成2cm长的段。
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3. 锅里热油。
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4. 看到油冒烟的时候，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固好，盛出来。
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5. 锅里流少量底油，放入韭菜，调入适量盐。
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6. 加入鸡蛋炒匀。
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7. 装盘。
小贴士
无