蔬菜鸡蛋饼
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suit柔美
最近的早餐都是吃煎饼,儿子问我是不是煎饼侠看多了,哈哈。。。其实是因为简单,而且好吃,最主要的是儿子爱吃。前几天吃了土豆煎饼,玉米煎饼,今天来吃这个蔬菜煎饼。味道不错的哦,拌上蕃茄酱,别有一番风味呢,加瓶牛奶,一个水果,又是一份丰富营养的早餐了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
时蔬
50g
肉粒
20g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 蔬菜切碎加点肉粒放盐,油拌均匀。
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2. 鸡蛋打散。
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3. 把打散了的鸡蛋倒进蔬菜里一样拌均匀。
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4. 把打散了的鸡蛋倒进蔬菜里一样拌均匀。
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5. 平底锅,点火,同时倒入油。
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6. 锅底上的油刷平。
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7. 倒入主材料。
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8. 摊平,煎黄。
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9. 再煎更一边。
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10. 两边煎黄后倒出,卷起,切件即可开吃了。
小贴士
煎饼的时候,锅里有火就放油好一点,这样饼容易摊平。蔬菜鸡蛋煎饼很容易烧焦,火不要太大了。
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