蚝油蒜汁浇油菜
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俊逸
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富，还有促进血液循环、散血消肿的作用，并且油菜还有名目的作用。一般人都适合食用。
时间: 10分钟内
食材
油菜
5棵
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜
4瓣
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 锅内烧开水，并加入几滴油。
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3. 水开后，放入油菜焯40秒。
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4. 焯好后捞出，摆盘。
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5. 蒜切碎。
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6. 锅内热油，放入蒜炒香。
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7. 加入适量水。
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8. 加入1大勺蚝油。
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9. 再加入一点盐。
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10. 倒入水淀粉。
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11. 煮至汤汁粘稠后浇在焯好的油菜上即可。
小贴士
焯油菜时加食用油是为了保持油菜的颜色。
因为蚝油本身是有味道了，可根据自己的口味选择是否加盐。
因为蚝油本身是有味道了，可根据自己的口味选择是否加盐。