三丝鲜虾炒乌冬
5.2万热度
82收藏
收藏
|
一只皮d
昨天随口跟LG说想吃乌冬了，结果他今天就买了一堆食材回来给我，我也不能辜负了这些食材了，炒了一份鲜香料足的乌冬面，有荤有素，一家人的晚餐就这么解决了。
时间: 10-30分钟
食材
乌冬面
600g
虾
200g
青椒
100g
火腿
80g
瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
步骤
-
1. 把虾去除肠线，剪去虾剑和长须。 -
2. 瘦肉切细丝用生粉，生抽和盐腌制。火腿和青椒切丝。
-
3. 把鸡蛋煎黄取出待用。
-
4. 下肉丝滑炒。
-
5. 加入青椒炒至青椒断生后取出备用。
-
6. 把虾下锅爆炒至虾身变红虾皮鼓起时取出待用。
-
7. 下火腿丝煎炒至表面焦黄后取出待用。
-
8. 下乌冬面大火翻炒。
-
9. 加入肉丝，火腿和青椒翻炒。
-
10. 加入鸡蛋和虾。
-
11. 最后加入盐，生抽和蚝油调味即可。
小贴士
炒好的虾和鸡蛋要最后才放，吃起来焦香美味。
-
这道菜的其他做法
-
鲜虾炒乌冬面
47收藏8.3万热度 -
菠萝酸奶鲜虾拌乌冬
67收藏6.4万热度 -
虾干鲜菇炒乌冬面
64收藏10.8万热度 -
虾仁芹菜炒乌冬面
156收藏8.9万热度 -
虾仁炒乌冬面：大虾和乌冬是绝配
31收藏21.8万热度
相关菜谱
-
素三鲜干肠乌冬面
单歌满长安1.7万热度168收藏 -
三鲜咖喱乌冬面
晓内裤还来还7.1万热度754收藏 -
菌菇肉丝炒乌冬
会比你快乐7.3万热度774收藏 -
零基础也能做好的海鲜炒乌冬面
迷路10万热度34收藏 -
豇豆蛋丝炒乌冬[原创首发]
沉着1.2万热度129收藏 -
虾仁炒乌冬面
一碗7.6万热度750收藏 -
孤独美食家•日式炒乌冬
鞘琳镣闷吠9.6万热度6收藏 -
鸡蛋炒乌冬面
唐宛如赛高基吔2.8万热度191收藏