咸鸭黄豆汤
8.2万热度
95收藏
收藏
|
繁华仅此涟东
咸鸭焖黄豆,软软的黄豆和腌制的鸭子,没吃过一定要尝试的一道菜
时间: 30分钟-1小时
食材
咸鸭腿
100g
黄豆
80g
小葱
1根
姜
1块
水
1500ml
步骤
-
1. 将坏的黄豆捡出，这点很重要，特别是霉烂的。 -
2. 咸鸭腿泡清水若干小时，根据咸鸭的咸度和干度决定。
-
3. 拍些姜备用。
-
4. 将干黄豆清洗干净，放入电高压锅中，还有泡好的咸鸭，加入1500ml的清水。
-
5. 接通电源，盖好锅盖，调到适当的档位，启动。
-
6. 电高压锅解压后，盛到汤碗撒点香葱即可上桌。
小贴士
1.坏的黄豆捡出，这点很重要，特别是霉烂的。
2.用高压锅煮，黄豆不泡，更加香。
2.用高压锅煮，黄豆不泡，更加香。
相关菜谱
-
咸鸭萝卜汤
气鬼宿命的猫猫漎8423热度180收藏 -
潮音潮人：潮汕咸甜黄豆
失眠Christian8463热度131收藏 -
芦笋粉咸蛋黄豆沙青团
麦田稻莺袁哊常1.4万热度124收藏 -
潮汕特色小菜-【咸甜黄豆】
肥了点游記愹6.7万热度139收藏 -
墨鱼花生黄豆汤
娇柔composite8.2万热度152收藏 -
清炖牛肉萝卜黄豆汤
久醉绕心弦裔24.1万热度160收藏 -
鸡爪黄豆汤
英朗十九之夏6.8万热度123收藏 -
猪蹄南瓜黄豆汤
海豚9.2万热度146收藏