您的位置: 首页>菜谱分类>虫草花烧冬瓜
虫草花烧冬瓜
9.4万热度
200收藏
昌弹指灭世
这段时间因为颈椎增生压迫神经睡觉翻身或是低头、抬头时整个人都会眩晕,朋友说多吃一些虫草花可以取到辅助治疗的作用,所以在超市买了两包虫草花,这几天家里烧的菜都是和虫草花搭配在一起的,今天的冬瓜不例外,由于有虫草花的加入平淡的冬瓜也鲜美了许多。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
400g
虫草花
10g
适量
适量
1段
1小块
3瓣
生抽
1汤匙
老抽
少许
白糖
1小匙
步骤
  • 1. 虫草花用水冲洗干净,放入碗里,加入150克的水泡发半小时。
  • 2. 冬瓜去皮去瓤切成1厘米粗的冬瓜条备用。
  • 3. 切一些葱姜蒜备用。
  • 4. 热锅冷油放入葱姜蒜煸香。
  • 5. 放入冬瓜条翻炒翻炒。
  • 6. 放入虫草花及泡虫草花的水煮沸。
  • 7. 放入一匙的生抽和少许的老抽。
  • 8. 放入一小匙白糖和少许的盐。
  • 9. 盖上盖子中小火烧熟冬瓜。
  • 10. 冬瓜烧熟后用少许水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可装盘。
小贴士
虫草花含有丰富的氨基酸,此菜可不放鸡粉。冬瓜要切得小一些,如果冬瓜切大了,可以增加烧冬瓜的水量。
这道菜的其他做法

虫草花炒丝瓜的做法

114收藏
8万热度

虫草花拌黄瓜

95收藏
10.8万热度

草菇烧冬瓜

140收藏
7.2万热度

虫草花炒黄瓜丝

21收藏
7.3万热度

虫草花干贝龙骨汤

41收藏
8.6万热度
热门菜谱

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱