豆豉辣椒炒鸡蛋
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负能量阿宁
豆豉辣椒炒鸡蛋
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
辣椒
5个
豆豉
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜籽
适量
油
适量
步骤
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1. 辣椒大蒜籽洗净 -
2. 切碎
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3. 豆豉洗净
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4. 鸡蛋打散
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5. 热锅放油，油烧开后，倒入鸡蛋液煎至两面金黄，搅散捞起
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6. 锅里再加点油，放大蒜籽和豆豉小火煸香
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7. 转大火，放辣椒爆炒片刻
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8. 放鸡蛋翻炒几下
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9. 放适量盐翻炒均匀
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10. 放适量生抽和料酒翻炒均匀
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11. 起锅
小贴士
无