酸辣杏鲍菇
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纷泪雨书波
杏鲍菇味道鲜美，加入酸辣椒和瘦肉同炒，是一道很好的开胃菜哦。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1根
酸辣椒
适量
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
大蒜籽
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切薄片 -
2. 酸辣椒大蒜籽洗净
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3. 切好
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4. 瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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5. 热锅放油，放瘦肉炒至变色
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6. 放酸辣椒和大蒜籽煸香
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7. 放杏鲍菇翻炒片刻
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8. 放适量盐翻炒均匀
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9. 放适量生抽翻炒均匀
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10. 放适量耗油翻炒均匀
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11. 起锅装盘即可
小贴士
杏鲍菇切薄片很容易熟，不用加水煮熟。
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