香辣莴苣条
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莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
1根
干辣椒
3根
大豆油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 莴苣皮丝去净洗净。
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2. 将莴苣外表白丝去净后切成小条状待炒。
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3. 热锅倒油烧热爆干辣椒至出香味。
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4. 倒入莴苣条翻炒,添加适量的辣椒粉,盐调味,快断生时添加适量的鸡精炒匀味即可。
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5. 起锅装盘。
小贴士
莴苣皮丝去净。