酸辣藕片
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kjy-w
小时候妈妈很少买藕，记得上小学时，有次去同学家，吃她家的菜，就吃到了藕片，脆脆的，那种味道至今还记得，觉得那位同学家的菜怎么这么好吃！呵呵，所以现在藕成了我的菜了！加了小米辣，酸辣可口！
时间: 10分钟内
食材
藕
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
小米辣
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 藕洗净。 -
2. 切片。
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3. 葱姜蒜辣椒切细。
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4. 热油炒香姜蒜，小米辣，放入藕片翻炒。
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5. 加入适量生抽，料酒，盐炒匀，然后加入适量的水炒。
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6. 炒至藕熟即可，撒入葱花关火。
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7. 装盘上菜了！
小贴士
无啥技巧