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荷包蛋醋汤面
3.1万热度
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定半暮未凉
天热不想做饭也不想吃饭的时候,下这么一碗酸酸的面吃,汤多点面少点再来点黄瓜,吃起来也很开胃的哦!
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
面条
100g
韭菜
50g
适量
适量
适量
牛肉酱
1勺
步骤
  • 1. 黄瓜切丝
  • 2. 韭菜洗净切小段
  • 3. 热锅冷油打入鸡蛋煎好
  • 4. 锅放油放入韭菜炒变色,放盐和醋炒匀
  • 5. 放水和煎好的蛋大火煮开,想喝多点汤就放多点水
  • 6. 装出备用
  • 7. 锅煮开水,放入面条用筷子搅拌下,煮到合适自己的口感捞出放到醋汤碗中即可!
  • 8. 码上黄瓜,搅匀开吃!
小贴士
锅煮开水,放入面条用筷子搅拌下,煮到合适自己的口感捞出放到醋汤碗中即可!想喝多点汤就放多点水!
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