腊肠剁茴香
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金簰萌帝务
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
麻辣腊肠
150g
茴香菜
200g
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
糊辣椒粉
适量
步骤
-
1. 把腊肠放入煮锅里煮熟。
-
2. 茴香洗净后放入沸水锅中焯水一分钟。
-
3. 把煮熟的腊肠放案板上剁碎。
-
4. 放入一些拍散的大蒜与腊肠剁在一起。
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5. 把焯好水的茴香切细后与腊肠剁在一起。
-
6. 放入少许盐、味精和糊辣椒粉剁均匀即可食用。
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1、腊肠要用麻辣味的。
2、剁生中盐的用量要依腊肠的咸味决定,不放或少放盐。
2、剁生中盐的用量要依腊肠的咸味决定,不放或少放盐。
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