辣炒鱿鱼
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殳梦菡虚
今天本来想做鱿鱼须的，就三个鱿鱼头不够我们吃，结果又加了一个鱿鱼身子，这样刚刚够吃，每次做这道菜都会吃光光。呵呵，这可是我的拿手菜呢。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
750g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鱿鱼先下锅焯一下 -
2. 洗净切丝
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3. 葱姜蒜辣椒切碎
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4. 热油放入葱姜蒜辣椒爆香
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5. 放入鱿鱼丝
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6. 放一品鲜酱油，料酒
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7. 放盐，味精翻炒
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8. 出锅
小贴士
这道菜只有葱姜蒜爆锅这块需要注意油别太热，辣椒会糊的，剩下都很简单