麻辣翅根
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阳刚historian
在家就可以自制的美味,简单方便,更少油更健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
翅根
1000g
油
适量
盐
适量
麻辣腌料
70g
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 翅根解冻,洗净,去杂毛,沥水。
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2. 再肉厚的地方扎几个小洞。
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3. 加入调料,拌均匀
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4. 揉捏10分钟入味
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5. 套保鲜袋,密封入冰箱冷藏12-24小时
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6. 烤盘刷少许食用油
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7. 烤箱200度预热,将翅根均匀摆在烤盘内,入烤箱
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8. 烤制20分钟后,翻面,再烤制10分钟,即可出炉。
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9. 将少许花椒粉和少许辣椒粉拌匀,加少许食盐,作为蘸料。
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烤盘内刷上少许食用油可以防粘。
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