香辣炒面
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调皮gear
炒面最怕的是粘锅，用不粘锅炒面也会粘你没商量。所以，每次炒面就会用比平常炒菜多一半的油，总是觉得吃了会发胖，试着用电饼铛来炒面，真的一点都不粘，绝对少油版的炒面。
时间: 10分钟内
食材
拉面
200g
油
适量
鸡毛菜
适量
肉丝
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
老干妈油辣椒
适量
步骤
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1. 面条 -
2. 锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起
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3. 用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
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4. 鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝
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5. 在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
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6. 再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
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7. 再倒入生抽2调羹，老抽半调羹
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8. 用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒
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9. 加入鸡精
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10. 拌匀就可
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11. 香辣的，超好吃
小贴士
不喜欢吃辣的可以不放辣。
炒面用拉面吃口很有筋道
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