老干妈拌面
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秋天南山都愵不
这个面我真不知道该取什么名字，老公几天前说起以前的同事是陕西的，会做biangbiang面，还强调很好吃，说的我都馋了，网上找了好久也没头绪，有说要温水和面的有说凉水和面的，有说用普通面粉的有说用高粉的，说的我都没主意了，最后自己就胡乱的瞎做了，感觉这面我搞的实在是太厚了，幸好老公很给面子的吃了好多，下次再做一定要弄薄一点！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 所有原料揉成面团醒发一小时左右 -
2. 分剂子
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3. 按扁
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4. 刷油
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5. 盖上保鲜膜醒发
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6. 锅里烧水
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7. 面剂子一分为二
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8. 抻长抻宽
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9. 水开后边抻边往锅里放，煮熟捞出来拌上老干妈即可享用
小贴士
一定要多醒醒!
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