黑花生烧豆角
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squeeze小樱
黑花生，平时很少见，也被称作富硒黑花生，可见含硒特别丰富，各种微量元素也高，所以吃一些，对身体很好。买来熟的黑花生，跟豆角一起炒，味道咸鲜，也非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
黑花生
50g
豆角
400g
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 豆角，洗净。 -
2. 黑花生，洗净。
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3. 大蒜，拍末。
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4. 豆角，掰成段。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
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7. 加入干辣椒和豆角，中小火煸炒3-4分钟。
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8. 豆角5成熟后，加入盐。
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9. 加入黑花生。
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10. 放入少量的水，焖一会。
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11. 水分，烧干，加入鸡精。
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12. 临出国，加入蒜末。
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13. 翻炒均匀，即可。
小贴士
黑花生如果是生的，就需要先煮熟再炒。
因为豆角要吃全熟的，所以要中小火炒，防止大火导致表面糊了。
因为豆角要吃全熟的，所以要中小火炒，防止大火导致表面糊了。