萝卜干花生米
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衅珊茸德票
一道地方小菜，我也是到了唐山这里才吃过。下饭，下粥……都不错。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜干
100g
花生米
150g
葱
适量
干辣椒
2个
花椒
10粒
八角
1个
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
15g
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 萝卜干、花生米用水泡发好。 -
2. 萝卜干改刀，准备调料。
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3. 锅里放油，下调料炒香，下萝卜干和花生米翻炒。
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4. 放番茄酱翻炒
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5. 放老抽、生抽翻炒
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6. 放盐、糖翻炒
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7. 加水，大火烧开。
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8. 中火炖，收干汤汁。
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9. 出锅，装盘。
小贴士
无