葡萄干花朵面包
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金酒柠
同样的食材,变着花样来做做,不同的视觉哦.呵呵.高粉250克，糖30克，盐3克，酵母4克，蛋1个，牛奶120克，油30克
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
油
30g
盐
3g
糖
30g
酵母
4g
鸡蛋
1个
牛奶
120g
步骤
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1. 所有材料揉成面团后,盖上湿布,放入冰箱12-15小时后取出. -
2. 葡萄干切粒.
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3. 将面团揉至出手膜后揉成面团
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4. 分成六等份
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5. 取其中一份,擀成椭圆形.上面撒上葡萄干
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6. 卷起
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7. 从中间切一刀,不要切断
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8. 将切面朝上,摆入烤盘.
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9. 放入烤箱等待二次发酵
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10. 二次发酵完成.表面刷油.
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11. 开火,175度,15分钟.
小贴士
发酵成功即完成一半。
烤时最后几分钟在边上看火。
烤时最后几分钟在边上看火。