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木糖醇羊宝宝转印蛋糕
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魂梦归他处殳
有个很好的妹妹怀孕了,孕期糖尿病不能吃糖,就做了这个木糖醇的蛋糕,因为宝宝还没有出生,是属羊的,就做了个这个巧克力转印的蛋糕,第一次做转印,真心不太会,第一个做好了还碎了,又做了一个,对我这个新手来讲好难好麻烦啊,不过成品出来的那一刻还是很兴奋,好萌好可爱!
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕
1个
淡奶油
600g
糖粉
60g
水果
适量
巧克力
适量
色素
适量
步骤
  • 1. 事先做好的巧克力转印羊宝宝
  • 2. 淡奶油加糖粉打发
  • 3. 蛋糕分三层,中间抹上打发的淡奶油
  • 4. 放上火龙果,料超级多啊
  • 5. 顶部放较多的奶油抹面
  • 6. 抹平的样子,我还是抹的不好,硬伤啊硬伤
  • 7. 用牙签沾一点点黄色的色素,用裱花嘴装饰边缘
  • 8. 放上羊宝宝,周围点缀上青草
  • 9. 用巧克力笔写上字就可以了,尽管很费劲很麻烦,可是还是值得的!
小贴士
关于巧克力转印的部分,我将在厨房宝典里详细讲述
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