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酸奶香蕉吐司
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旧爱时光觅梅
方子是我用群里朋友分享的酸奶吐司方子进行了一些改动,加入了香蕉,还不错,成品很柔软,有淡淡的香蕉味儿不是很甜我喜欢哈哈~
时间: 1-2小时
食材
自制无糖酸奶
110g
熟香蕉
105g
鸡蛋
1个
45g
3g
高筋面粉
360g
酵母
4g
黄油
32g
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 面包桶内加入酸奶,鸡蛋,香蕉
  • 3. 对角放糖,盐
  • 4. 最后放入高筋粉,挖小洞放酵母
  • 5. 启动一个单独和面程序
  • 6. 加入软化黄油,开启和风面包程序,中烧色
  • 7. 发酵中的图片
  • 8. 离烘烤结束还有29分钟的照片
  • 9. 出炉需要立即取出,晾凉
  • 10. 淡淡的香蕉香,切片看看内部
  • 11. 超级柔软,我喜欢
  • 12. 美照,秀一下
  • 13. 香香滴
小贴士
家里的香蕉没人吃,我也是第一次突发奇想想要加面包里试试,用的自己做的无糖酸奶,凝固的很稠那种,如果是市售很稀那种就需要自己控制下用量了,我也是一点点儿加入,最后整理出的方子,还好没让我失望哦,成品我很满意!
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