猕猴桃水果蛋糕
12.3万热度
715收藏
收藏
|
王苗是猪
我是个烘烤小白,刚刚开始学习做蛋糕,想要在家人,朋友生日的时候,送上我的小小心意。蛋糕还不够精致,还在学习中。
时间: 10-30分钟
食材
八寸蛋糕坯
1个
黄桃罐头
425g
淡奶油
200g
白砂糖
30g
猕猴桃
1个
步骤
-
1. 八寸蛋糕坯
-
2. 淡奶油打发前,提前冷藏12个小时以上,淡奶油放入无油无水容器中加入砂糖,在将容器放于加入冰块的冷水中, 低速开始打发淡奶油。直至用勺子划一下,可以看出光滑平面。 猕猴桃去皮切成片,桃切块,蛋糕坯去外皮后,分成3层。备用。
-
3. 将一层蛋糕坯上涂上奶油, 再放入适量黄桃。
-
4. 反复如图,尽量做成光滑的表面, 我做的好不好。
-
5. 铺上一成猕猴桃切片,如图。
-
6. 加入黄桃点缀即可。
小贴士
自己做的, 没有任何添加剂。