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牛轧糖
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好侗簿毓瘸
马上要过年了了迫不及待的试做了牛轧糖,没想到如此简单又好吃,浓浓的花生香味和奶香味,比外面那个的好吃多啦,喜欢的赶快动手
时间: 30分钟-1小时
食材
奶粉
80g
花生
55g
黄油
15g
棉花糖
60g
适量
适量
步骤
  • 1. 棉花糖60克备用
  • 2. 花生平底锅小火炒熟
  • 3. 用手搓去花生皮
  • 4. 放入保鲜袋用擀面杖擀碎
  • 5. 去除多余的红皮
  • 6. 平底锅小火放入黄油
  • 7. 倒入棉花糖融化
  • 8. 融化如图
  • 9. 倒入奶粉搅拌均匀
  • 10. 倒入碎花生米
  • 11. 把搅拌均匀的材料放在油纸上
  • 12. 用手塑性做成长方型
  • 13. 晾凉后再用刀切成小块
  • 14. 用糖纸包好
  • 15. 吃不完可以放冰箱冷藏保存
小贴士
一定要用不粘的平底锅来做,我这是刚买的一个新平底锅一点也不粘
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