牛轧糖
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好侗簿毓瘸
马上要过年了了迫不及待的试做了牛轧糖,没想到如此简单又好吃,浓浓的花生香味和奶香味,比外面那个的好吃多啦,喜欢的赶快动手
时间: 30分钟-1小时
食材
奶粉
80g
花生
55g
黄油
15g
棉花糖
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 棉花糖60克备用
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2. 花生平底锅小火炒熟
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3. 用手搓去花生皮
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4. 放入保鲜袋用擀面杖擀碎
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5. 去除多余的红皮
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6. 平底锅小火放入黄油
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7. 倒入棉花糖融化
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8. 融化如图
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9. 倒入奶粉搅拌均匀
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10. 倒入碎花生米
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11. 把搅拌均匀的材料放在油纸上
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12. 用手塑性做成长方型
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13. 晾凉后再用刀切成小块
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14. 用糖纸包好
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15. 吃不完可以放冰箱冷藏保存
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一定要用不粘的平底锅来做,我这是刚买的一个新平底锅一点也不粘
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