桃心三明治
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好学生我沺殊
原本是想做个火龙果面包。结果放食材的时候,完全忘记将火龙果酱放进去了。但是小孙孙又像吃火龙果面包,我不想让他失望。想了想,干脆做个三明治好了。刻面包的模具是小孙女钟爱的桃心形状。当成品出炉的时候,一家人皆大欢喜。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
酵母粉
8g
白糖
50g
盐
4g
清水
290g
玉米油
26g
火龙果酱
100g
步骤
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1. 备好原材料:高筋面粉400g,玉米油26g,酵母粉8g,白糖50g,盐4g,清水290g火龙果酱100g。
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2. 面包桶安装上搅拌刀,放入面粉。
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3. 放入酵母粉。
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4. 放入白糖、盐。
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5. 调入适量油。我用的是玉米油,建议不要用味道比较重的油。
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6. 调入适量清水。清水可以换成牛奶或者酸奶。
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7. 将面包桶安装在面包机里。
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8. 启动“标准面包”程序,重量选择“750g”,烧色选择“浅”。
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9. 当面包机发出“蜂鸣”提示音时,将面包桶取出,倒扣在案板上,将面包取出。晾凉后将面包切片,然后用模具刻出形状,两片夹在一起,中间夹上火龙果酱就可以啦。刻形状的时候,我是打算拍照的,结果做好一块,小孙孙吃一块。面包都快刻完了,才好不容易留下一个成品拍照。
小贴士
配方里的水可以换成其他液体。
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